• 001
  • 002
  • 003
  • 004
  • 005
  • 006
  • 007
  • 008
  • 009
  • 010
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Описание


Фотографии


Цена

По вопросам приобретения изделий из нержавеющей стали обращайтесь по телефонам:
781-781 либо 782-782
ООО «ХромСталь»: г. Калининград, ул. Клиническая 83, офис 302.

Производство столов, моек, шкафов и промышленного оборудования
для ресторанов, баров и кафе из пищевой нержавеющей стали

   Современную жизнь невозможно представить без такого предмета мебели, как стол. Помимо бытовых моделей, встречаются и так называемые производственные - столы из нержавеющей стали, мойки и ванны, шкафы и тумбы, стеллажи и настенные полки, тележки, коптильни и различные линии раздачи из нержавейки. Данные изделия используются в различных сферах деятельности, в том числе:
- в ресторанах и продуктовых магазинах;
- в медицинских учреждениях и лабораториях;
- в частных мастерских, прачечных и на больших промышленных предприятиях.
   Компания ООО «ХромСталь» занимается проектированием, изготовлением под заказ в Калининграде кухонного оборудования для ресторанов и кафе. К перечню нашей продукции можно отнести - производственные столы из нержавеющей стали, сборно – разборные, поставляются в разобранном виде. Вся фурнитура для монтажа входит в комплект поставки. Различные варианты исполнения позволяют оптимально подобрать стол по цене и размеру. Стол разделочный металлический изготавливается из различных по прочности материалов, однако наилучшими являются разделочные столы из нержавеющей стали. Вот почему, для разделочного стола для кухни нержавейка является оптимальным вариантом, поскольку стол разделочный из нержавеющей стали прост в обслуживании и долговечен в эксплуатации.

 

Фотогалерея оборудования для баров и ресторанов

Назначение и классификация производственных столов, моек и стеллажей

   Производственные столы, мойки и стеллажи из нержавейки в Калининграде имеют широчайшую область применения – начиная от разделки разнообразных продуктов, мяса и овощей, и заканчивая временной расстановкой посуды для подготовки блюда к сервировке.
   Во всех ресторанах, барах и кафе используется широкий спектр механического и теплового оборудования, поэтому невозможно организовать полноценный технологический процесс без достаточного количества производственных столов, моек и стеллажей из нержавейки. Вот почему столы для общепита из нержавеющей стали, являются основным фактором создания комфортных рабочих мест для обслуживающего персонала и способствуют их высокопроизводительному труду в условиях жёстких санитарно-гигиенических требований. Их устанавливают в столовых, в моечных для посуды, заготовочных цехах, складском блоке, а также для выполнения основных и вспомогательных технологических операций:
- первичная обработка овощей и обработка мясных туш;
- взвешивание продуктов и нарезка, разделка и формовка полуфабрикатов;
- порционирование, оформление блюд и сбор пищевых отходов.
   Рабочее место каждого повара - это столы, стеллажи и мойки из нержавеющей стали, они отличаются большим разнообразием характеристик, особенность проектирования и выбора конструктива столов влияет на бизнес в общепите в целом. От удобства работы на нашей продукции зависит работа и производство и качество кухни ресторана или кафе, а так же работоспособность персонала и поваров.
   Производственные столы используются поварами и кухонными рабочими в процессе приготовления пищи, для кратковременного хранения продуктов, посуды и инвентаря. Но кроме этого, на них, при необходимости, устанавливают настольное весовое, электромеханическое или тепловое оборудование.
   Производственные столы для общепита классифицируют следующим образом:
- производственные столы общего назначения (островного и пристенного исполнения);
- производственные столы целевого назначения (обвалочные, кондитерские);
- специализированные производственные столы и технологические столы-тумбы.
   Какое бы высокотехнологичное оборудование не было задействовано в процессе приготовления блюд - незаменимым оборудованием остаются разделочные столы.

 

Фотогалерея оборудования для баров и ресторанов

Конструкция и особенности производственных столов, моек и стеллажей

   Разнообразие технологических операций, выполняемых в общепите, требует различные конструкции производственных столов, которые максимально соответствуют требованиям производства и работы Вашего бизнеса.
   По конструктиву производственные разделочные столы из нержавеющей стали представляет собой столешницу, установленную на сборную или сварную раму. Столы производственные технологические выполняется в виде тумбы и снабжается распашными ящиками. Такие столы удобны и функциональны, они позволяют хранить инвентарь, посуду, небольшой запас инвентаря для кухни.
   Для овощных цехов разработаны специализированные конструкции производственных столов, которые предназначены для организации процесса очистки или обработки картофеля и корнеплодов. Они имеют отверстия для сбора отходов и дополняются небольшими ваннами для мойки обработанных овощей.
   Для правильной организации работы моечной кухонной посуды рекомендуют устанавливать специализированные столы для сбора пищевых отходов. У них также имеется специальное отверстие, под которое устанавливается ёмкость для сбора пищевых отходов. Такие столы входят в состав технологической линии по обработке использованной посуды.
   Столешницы производственных столов, устанавливаемых вдоль стен, ограждаются одним бортиком высотой 10-15 см, который препятствуют растеканию жидкостей и падению продуктов на пол в пристенную зону. Это значительно облегчает проведение санитарной обработки и уборки производственного помещения.
   Обвалочные столы размещают в мясных цехах. Их характерной особенностью является столешница из нержавеющей стали, с трёх сторон ограждённая бортиками. Это делает обвалочный стол особенно удобным для разделки мясных туш, препятствует растеканию мясного сока и предотвращает падение мясных обрезков на пол.
   Для мучных и кондитерских цехов рекомендованы к установке специальные кондитерские столы с деревянной столешницей, выполненной из наборного бука.
   Производственные металлические столы для общепита имеют как не разборную, так и разборную конструкцию. Снизу они могут дополняться сплошной или решётчатой полкой. А стол производственный с полкой, кроме выполнения основных функций, используется поварами для временного хранения небольшого запаса сырья. Полезным дополнением являются регулируемые по высоте ножки, для правильной установке по уровню. Они обеспечивают устойчивое положение, компенсируют неровности пола, что позволяет поварам без дискомфорта и затруднений выполнять необходимые технологические операции.

 

Фотогалерея оборудования для баров и ресторанов

Материалы в изготовлении производственных столов, моек и стеллажей для общепита

   Производственные столы для пищеблока широко используются в Калининграде на профессиональных кухнях в столовых и ресторанах. Столешницы производственного стола выполняются из нержавеющей стали. Каркас, в зависимости от серии может быть выполнен из нержавеющей стали или металлического оцинкованного уголка. У нас вы можете купить производственные столы различных размеров и многопрофильного функционала.
   К материалам изготовления производственных столов предъявляются жёсткие санитарно-гигиенические требования, особенно к столешницам, контактирующим с пищевыми продуктами. Идеально соответствует этим требованиям нержавеющая сталь. Она долговечна, гигиенична, эстетична, устойчива к механическим воздействиям и не поддаётся коррозии. Вот почему на предприятиях общепита в основном устанавливают столы производственные из нержавеющей стали.
   Каркас производственных столов, не контактирующий напрямую с пищевыми продуктами, должен быть выполнен как из нержавеющей стали. Это регламентируется санитарно-гигиеническими правилами.
   Нержавеющая сталь, из которой производится изделие, обладает высокими эксплуатационными характеристиками. Помимо прочности и долговечности, данный материал абсолютно безвреден для продуктов питания, что делает столы из нержавеющей стали чрезвычайно востребованными на пищевых производствах. В зависимости от конструкции они могут иметь различное назначение:
- обработка мясной и рыбной продукции;
- обработка овощей;
- сбор отходов и т. д.

Столы производственные от компании «ХромСталь»

   В ассортименте компании ООО «ХромСталь» представлены не только проекты, но различные модели современного торгового и технологического оборудования, но наша компания изготовит индивидуальный проект промышленного стола для Вашего производства в области общепита. У нас вы можете ознакомиться с характеристиками десятков наименований производственных столов. Ассортимент подобран с учётом всех возможных потребностей сферы питания. Наша продукция собственного производств хорошо зарекомендовала себя на Калининградском рынке . Мы используем только качественную нержавеющую сталь лучших Европейских производителей.
   Наша компания ООО «ХромСталь» в Калининграде предлагает столы производственные из нержавеющей стали стандартных, а также нестандартных размеров, в которых нередко возникает необходимость на предприятиях общественного питания. Столы нестандартных размеров могут потребоваться в целях экономии площади производственного цеха или для удачного их совмещения с уже установленным тепловым, механическим и вентиляционным оборудованием. Такие столы мы изготавливаем только под заказ, а сроки выполнения и стоимость обговаривается отдельно.
   По вашему желанию каркас стола может быть не разборным (сварным) или разборным (на болтовых соединениях). Ножки выполняются из уголков или труб круглого, квадратного сечения из нержавеющей стали. Для придания дополнительной прочности и защиты от прогиба столешницы из нержавеющей стали дополнительно укрепляются листом ламинированного ДСП. Производственные столы разборной конструкции поставляются в разобранном виде, что заметно облегчает их транспортировку. Вы можете заказать в Калининграде нашу продукцию, самостоятельно спроектировать с нашим инженером стол из нержавейки и купить его в офисе нашей компании, мы так же при необходимости произведем доставку нашей продукции, до Вашего дома или офиса либо производства. Если конструктив нашей продукции разборный, то это позволит так же Вам самостоятельно собрать наше изделие без особого труда.

 

Фотогалерея оборудования для баров и ресторанов

Правила санитарной обработки производственного оборудования из нержавеющей стали

   Санитарная обработка нейтрального оборудования производится работниками цехов. Все столы разделочные из нержавейки после каждого использования моют горячей водой с добавлением моющих и чистящих средств, после чего ополаскивают. В конце рабочего дня их дезинфицируют 0,2% раствором хлорамина.
   Производственные столы с деревянной столешницей по окончании смены моют, ополаскивают, а с целью дезинфекции - обдают кипятком.

Cтолы и иное промышленное оборудование из нержавеющей стали
для общепита в Калининграде

   Данные изделия относятся к категории производственных, выполненных на каркасе из нержавеющей трубы. Используемые нами материалы изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Каркасы производственных столов, моек, стеллажей и иного оборудования изготавливается из нержавеющего уголка либо трубы. По необходимости ножки имеют регулируемые по высоте опоры, позволяющие устранять неровности пола.
   Фабрика ООО «ХромСталь» спроектирует и разработает промышленное оборудование для Вашего ресторана или кафе с учетом Ваших пожеланий. Вы так же можете заказать у нас следующее оборудование:
- Столы из нержавейки
- Мойки из нержавеющей стали
- Жироуловители под мойку для кафе
- Полки хромированные из нержавеющей стали настенные
- Линии раздачи и пищевой нержавейки
- Стеллажи для кафе и баров
- Зонты вытяжные, приточно-вытяжные из нержавеющей стали
- Мангалы и коптильни для рыбы, мяса и гриля
- Барные станции, круглые бары, квадратные бары, угловые бары в стиле хай-тек
- Барные стойки и шкафы

   В каталоге фотографий компании ООО «ХромСталь» представлены десятки нашей продукции, например столы и мойки из нержавеющей стали. У нас вы непременно подберете модель, удовлетворяющую Вас по цене, габаритам, функционалу и другим критериям. Мы гарантируем высокое качество всех изделий и осуществляем доставку и по необходимости монтаж данных изделий не только в городе Калининград, но и по всей Калининградской области.
   Полную информацию о любой продукции из нержавеющей стали можно получить у специалистов ООО «ХромСталь».